Capricho Diario es una firma fundada hace sólo dos años, especializada en carnes, jamones y embutidos ibéricos, que pese a su juventud ha alcanzado ya una alta cota de prestigio, tanto entre el público en general, como en los profesionales de la hostelería de la comarca. Es la única tienda de la provincia de Cádiz, donde puede adquirirse ternera charra con denominación de origen.
En este establecimiento podemos encontrar todo tipo de elaborados: Hamburguesas de buey; costilla argentina; lomo ibérico adobado… así como otros muchos productos, que son difíciles de comprar en la zona.
El emprendedor y mentor de esta importante firma, Diego Ramos, un joven salmantino afincado en la provincia desde hace diecisiete años, de los que más de doce los ha dedicado al sector cárnico, nos explica que su empresa trae los mejores productos de Salamanca y Extremadura.
Para quienes ya están organizando su ocio estival, Capricho Diario le prepara su encargo de jamón o paleta, cortado y envasado al vacío, listo para servirlo con la mayor comodidad. También tienen una magnífica oferta de parrilladas ibérica, sin duda, la mejor opción para el verano.
La firma está actualmente en pleno proceso de expansión, con el objetivo de instalarse en otras localidades del entorno en breve. En este sentido, tiene prevista la apertura de otra tienda en pleno centro de Jerez, en la calle Larga, 69, para septiembre, a la que se irán sumando sucesivas aperturas.
Capricho Diario, según señala Diego Ramos, “nace con una idea clara y definida de vender productos de calidad de cerdo ibérico y ternera”. Fácil es corroborarlo visitando la impoluta, moderna y amplia tienda con la que cuentan en Sanlúcar de Barrameda, donde es difícil que a uno no se le antojen muchos de los productos que exponen a la venta.
El establecimiento está ubicado en el polígono industrial Palmar de San Sebastián, nave 8, en la salida de Sanlúcar por la carretera de El Puerto y abre de lunes a domingo, para mayor comodidad de su amplia clientela.
Teléfono de contacto: 856 15 60 18