En su tercera y última noche,la Fiestadela Urtase centró en el concurso de Urta ala Roteña, un certamen con el que el Ayuntamiento promociona y pone en valor este plato de la gastronomía local que ha conseguido hacerse un hueco en mesas y restaurantes de dentro y fuera de España.
Así, el tradicional concurso de Urta a la roteña no faltó a su cita con la fiesta, ofreciendo una buena oportunidad de degustar alguno de los diecisiete platos de Urta a la roteña presentados al certamen, y que fueron repartidos entre el público, de manera que vecinos y visitantes pudieron disfrutar del inconfundible sabor de este plato tan característico y típico.
El concurso comenzaba sobre las nueve de la noche, con la recepción por parte dela Delegaciónde Fiestas de los platos cocinados por hosteleros y particulares de la localidad, que quedaron expuestos en centro del recinto de San Juan de Puerto Rico, para que el Jurado calificador del certamen pudiese degustar y valorar la presentación de cada uno de ellos y conceder así los premios.
Tras la deliberación del Jurado, presidido por el teniente de alcalde delegado de Fiestas, Oscar Curtido, y compuesto por Dolores Román Romero (ama de casa), Antonio Méndez Cano (hostelero), Antonio Casanova Chacón (jefe de cocina), José Medina Serrano (jefe de cocina), y Manuel Sánchez Mendoza (industrial), comenzaba el acto de entrega de los premios en el que participaron además del Jurado y el delegado de Fiestas diversos miembros del equipo de Gobierno.
En la presente edición, el concurso de Urta concedió el primer premio, dotado con 476,41 euros y trofeo donado por el Ayuntamiento de Rota, a la urta cocinada por Rafael Sánchez Moreno, cocinero del Hotel Playa dela Luz, que fue también la persona que se llevó el premio ala Urtamejor presentada, Trofeo Reydi- Distribuciones.
El segundo premio, patrocinado porla Fundación Municipalpara el Turismo y el Comercio, y dotado con 403,12 euros y trofeo, recayó en el plato presentado por José Antonio Castellano Ruíz, cocinero del BarLa Feria; y el tercer premio, donado porla Delegaciónmunicipal de Fiestas, con un importe de 329,82 euros, y diploma se lo llevó Antonio Rodríguez Medina.
Por otro lado,la Urtaa la roteña elaborada por Mª Paz González, cocinera del Hotel Playa dela Luz, consiguió hacerse con el premio ala Urtamejor cocinada por una mujer, un Trofeo donado porla Delegaciónmunicipal de Igualdad.
Desde el Gobierno municipal se felicitó a todos los premiados, y se agradeció la participación y trabajo realizado por todos y cada uno de los participantes que presentaron su plato de urta a la roteña a este certamen. De la misma forma, se agradeció la labor del Jurado, y la colaboración dela Cadena HotelesHACE en la patrocinio del cartel dela Fiestadela Urta.
Concluido el concurso de Urta ala Roteña, fueron las actuaciones de Carnaval de “Llámame Jesús”, comparsa dela Peña“Los Majaras”, y la chirigota “De tienda en tienda” original de Juan M. Braza “Sheriff”, pusieron el punto y final ala Fiestadela Urta2012, en una noche muy ambientada y que congregó a un gran número de personas en el recinto de la fiesta.